苦橙油

別名：苦橙皮油bitter orange oil 

1.主要成分

d-苧烯（90%），B-蒎烯，檜烯，檸檬酸，癸醛，鄰氨基苯甲酸甲酯，芳樟醇，除萜品醇，月桂烯，

水芹烯，香茅醇，橙花醛，橙花醇，香葉醇，乙酸香味酯，乙酸芳樟酯，乙酸橙花酯。

2.制法

由蕓香科植物酸橙的成熟新鮮果皮用適宜的機械冷磨或壓榨新鮮果皮，接著分離和濃縮，使其凈化，得冷榨油。

得率約占全果0.15%~0.4%。

對強酸強堿不穩(wěn)定。

易溶于水，可與無水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯，領苯二甲酸二乙酯及非揮發(fā)性油和礦物油，

微溶于丙二醇，不溶于甘油。

3.質量標準

A.醛含量（以癸醛計）                 ：0.5%~1.0%

B.旋光度                                   ：+88°~+98°

4.用途

食品用香料。

主要用于清涼飲料，酒類，重油蛋糕，加香茶葉，糖果及增強甜橙風味等。

 包裝

25KG/桶，50KG/桶，180KG/桶