【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】留蘭香
中文名:留蘭香油
英文名:spearmint oil
別名:大葉留蘭香油,蘇格蘭留蘭香油,綠薄荷油,薄荷草油,矛型薄荷油
CAS NO:8008-79-5
【來(lái)源】留蘭香葉
【主要成分】
L-香芹酮(約占50%~70%),二氫香芹醇,二氫香芹酮,L-苧烯,L-水芹烯,桉葉素,L-薄荷酮,異薄荷酮,L-石竹烯和萜品烯等。
溶于80%以上的乙醇。
【制法】
由唇形科植物留蘭香或小葉薄荷的新鮮莖,葉等地上植株經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率約0.3%~0.7%。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
密度 :d20/20 0.918~0.938
折光率(20℃/20℃):1.4850~1.4910
旋光度 :-70°~-55°
酮含量(以香芹酮計(jì)) :60%以上
醇中溶解度(OT-43):全溶于同體積80%乙醇中,應(yīng)呈澄清溶液
【用途】
允許使用的食品用香料。
主要用于膠姆糖,硬糖,糕點(diǎn)和配制留蘭香香精等。用于食品如口香糖等的香味添加劑,是橡皮糖調(diào)和香料的主要原料,也用于醫(yī)藥以及牙膏等的調(diào)和香料。