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山蒼子油

性狀:淺黃色澄清液體,具有清甜果香和檸檬醛香氣。

相對(duì)密度:0.880 ~ 0.890

折光:1.4800 ~ 1.4870

旋光:-1°~ +10°

含量:檸檬醛75%以上

溶解度:易溶于70%以上乙醇

產(chǎn)品介紹


【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】山蒼籽


中文名:山蒼子油

別名:山蒼籽油,山雞椒油、木姜子油、蓽澄茄油。

英文名:Litsea cubeba berry oil;litsea citrate oil;;oil of mountain spicy-tree fruit 

CAS NO:68855-99-2

【來(lái)源】:由樟科山雞椒(俗稱山蒼子)的樹(shù)皮,葉子和鮮果實(shí)經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率約2%~8%。


  【主要成分】

檸檬醛(60%~80%),甲基庚烯酮(2.5%),香茅醛(1.0%),a-蒎烯,莰烯,苧烯,a-蛇麻烯,對(duì)異丙基甲醇,香葉醇,樟腦等。

 

【制法】

 

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】

相對(duì)密度:0.880~0.892

折光率 1.4800~1.4870


羰基化合物(以檸檬醛計(jì)) :≥74%

旋光度   :-1°~+10°

在醇中溶解度(OT-43) :1ml可溶于3ml 70%乙醇中,20℃時(shí)澄清

 

【用途】

允許使用的食品用香料。通常用于提制檸檬醛,供合成紫羅蘭酮類香料和維生素等。.

也可直接用于日化香精和食品香精,可做為清新劑提調(diào)香精頭香的清鮮香氣。


【包裝儲(chǔ)存】

25KG/桶, 50KG/桶,180KG/桶, 密封貯存于避光、陰涼、干燥處。